わんこローストビーフ作ってメリクリ!
ストウブ(ルクルーゼでも)で簡単に
ローストビーフが作れると知ったので作ってあげることにした。

犬達はストーカーだしバタバタしていたので、飾ってもいません!
うちの旦那はクリスマス系の食事すべてNGなので
当然ローストビーフは噛み切れないから嫌いらしいので作った事が無かった。
簡単すぎて年末にまた作ってあげるかも。
作り方!!もう簡単すぎて調理とは言えませんw
肉の塊(今回は肩ロースを使用)を常温に戻すのだけど(これ大事)、
2時間くらい放置してもなかなか人肌くらいにならなかったけど実行。
我が家は500gくらい もちろん味付けなし。
手作り食にする時の肉の目安はパピヨン達各100g フィーノは300gにしています。
(今回は足りないのでフードも与えてます)

まず、あまり焦げないように全面を焼色を付けていきます。
(オリーブオイルを使用、多めに使いました)

そして、蓋をしてとろ火で両面15分づつ焼く。
私は3口コンロの一番小さいのに乗せて弱火。
最後は火を消し、蓋をしたまま30分放置! たったこてだけ!
好みで焼く時間を調節してください。
大きめな塊だったのでこの時間にしたけど、
片面10分くらいでも良かったかも?

マッシュポテトは適当にジャガイモを切って茹でで、
無塩バターと一緒にマッシュ!
今回は中サイズを2個と無塩バターを大匙1くらい。

本当一瞬で食べ終わりました・・・
カイナなんて皿を舐めすぎて移動しまくってました。
バタバタしていてこんな写真ですみません。
ストウブを使えばワンコお節も色々と簡単に作れそうだね♪
なので、クリスマスっぽいディナーは無理な大人達はこんな感じでした^^;

毎年のことですけどね!