手作りジャーキー・・・　失敗＾＾；；

2022年05月20日更新

2016年08月16日公開

Pet Goods 3 Comments

もう、今のジャーキーメーカーを使い続けて６年目くらいかな？
歪んでいるし、黄ばんできているけど、動くので使い続けますよー
調べたら、トレーだけ売ってるみたいなので検討中。

ってことで、犬達用のジャーキーはササミで作る事が多いのだけど、
甲府に住んでいた頃は秋鮭のあらなんか手に入らなかったから作れ無かった。
んで、千葉に戻ってこれたけど、秋鮭が出回るのは秋なので、
スーパーにあったキングサーモンのあらを待ちきれず購入ｗ

いやーしかし、値段が高いな～どうしようかと悩んで手にすると
むむ？・・・重いぞ？っと期待したが
帰宅して早々ラップを取って取り出すと、
下にはでっかいしっぽが隠されました＾＾；；；；；
グロかったので写真は取ってませんｗ
ゴミの日までは使えない部分を冷凍庫で一時保管。

さて、少ない量です。
しかも、脂身が多いので乾くのか未知でした。

けど、一応２段

結論からいうと、きっと１０時間以上乾かしても無理ですｗ
どんどん油が出るだけｗ

んで、途中７時間くらい乾かした時に気付きました・・・
脂を取ればいいのか！とｗ
それで脂身を取って再び乾かしてみました。

それで１時間くらいして覗くと良い感じになったので、
ペーパータオルで油を吸収させながら１時間放置。